2021.04

春大根の完成です！日曜日の朝市に並びますよ。春大根は冬の大根同様の美味しさです♪まだまだ朝晩は涼しい、と言うよりも少し寒い。という訳で甘味と旨味がギュッとしています。そして何よりも柔らかいです。是非とも試して欲しいなと思ってます。春美人総太りというユニークな名前の品種です。ずっと春はこれなんです。そして少し時期がずれて6月あたりからは三太郎大根という品種の短系の大根も待ってます。ただ今、順調に生育中です！取り敢えず、今現在、持って行けるものとして決まってるのが、大根、オークレタス(フリルレタス)、ルバーブ(ジャムにすると美味しいハーブ)、あたりです。もっと他にも決まりましたら書き込みます。では日曜日にお待ちしております！！

このレタスはハンサムグリーンというフリルレタスの仲間です。最近はこのハンサムが多くなってきまして。写真のは背が高いレタスです。確かに普通のハンサムよりも茎が長いです。最近は人気商品になってきたので各メーカーも出してきてるようですね。本家本元のハンサムグリーンも作ってるのですが、この写真のハンサム(ハイドロレタス)とフリルアイスというのも作っています。こうなったら３つのハンサムの中で1番作りやすくて美味しいのを今後のレパートリーに加えようと思います。レタスは毎回、作付けも多くなってきました。今までは各メーカーとも掛け合わせの新品種が主な商品になっていました。ケールとスティックセニョールの掛け合わせのケロッコとアレッタ、などなど。ここの...

結局、今日は1日雨。仕事は出来ませんでした。午前中に茂木の方へドライブ。ここ常陸大宮市は茨城の北西部の端っこです。西側の隣は栃木県の茂木町。ツインリンクもてぎのある所です。せっかくの雨、なので4時間のドライブへ。笠間から50号へ。石井の交差点から栃木へ。そこから、あっちへ、こっちへ。結局、宇都宮まで。そこから再び、あっちへ、こっちへ。今度は馬頭を通って茂木へ。茂木は近いこともあり子供の頃から家族で来ていました。だからか通る度に懐かしさを感じます。たまには良い物ですね。これからは忙しくなります。ですが雨の日は収穫が出来ません。何故かというとレタスやらキャベツが主な野菜なので雨の日は水気が切れないのでお休みにしてます。水気が切れないと腐...

通常、野菜を出荷してるのは道の駅やスーパーです。今日は道の駅。その裏手は川につながります。その土手には多くの芝桜が観光客などに好評です♪ホントにキレイですね！出荷の時はたまに下に降りて空気を沢山吸いにいきます。道の駅常陸大宮かわプラザも宜しくお願い致します！今日は午前中から雨が降るみたいです。晴れが続き、時々、雨最近ではこのローテーションですね。野菜にとっては良いローテーションかと思います。5月になると毎年中旬くらいまで雨が降らなくてカラカラになる事が多いです。多分、今年も多いかと思います。丁度ナスの植え付けの頃。予報では平年並みの降水量の予定ですが、あくまで予定ですからね。今のうちに沢山、水分補給です♪きっと今年の春から初夏の作は...