2月あたりに出るキャベツです。
いわゆる寒玉キャベツ。
見ての通り霜による霜焼けがありません。
当たり前なのですが寒い事を想定してる品種なので寒くても育っていきます！
一見すると寒さでシナッとなってる様にも見えますが午後になるとシャキッとしてます。
今出してるキャベツは本来なら12月に出してる物です。
約半月のズレは想定内です。
これからの春作からは今月中に種播きを始めます。
今年は春から冬まで通年でキャベツを作る予定です。
あちこち駆け回って、特に夏に出せる品種を探しました。
真夏になる8月だけは少し間が空きますが他は、ずっと出します。
また最近では評判の良いサボイキャベツも春に登場です。
今までは5月のみでしたが今年からは6月にも出せるようにします。
私自身も楽しみです♪
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